Saboreie o Autêntico Queijo Serra da Estrela
O Queijo Serra da Estrela (DOP) São Gião é
produzido na Quinta do Tinte, em Santiago, Seia.
É nesta quinta que pastam as cerca de 300
ovelhas da raça Bordaleira Serra da Estrela que fornecem a matéria prima
essencial ao fabrico deste queijo. É também nesta propriedade que se situa a
Queijaria onde o queijo é produzido e maturado.